Ace Ingredients Co., Ltd.
Bệnh này nhiễm trùng

Bệnh này nhiễm trùng

2021-10-15

what-is-microbial-transglutaminase.jpg


Viêm xoắn ốc là một enzyme rải rộng, làm kích thích các phản ứng truyền axit giữa (hay bên trong) các protein, dẫn đến kết hợp ngược nhau giữa các protein (hay đa dịch). Sự chuyển hóa của chúng ta là một loại enzim được tạo ra bởi một trong những thủ tục tự nhiên cổ xưa, hơn là sự pha chế không phải do định dạng gen; vi khuẩn (S. moaraensis). Biến dạng chuyển hóa vi khuẩn (mTGGase) cải thiện chất lượng của các sản phẩm phẩm phẩm thực phẩm tồn tại bằng cách cho phép giảm chi phí, cũng như cho phép tiến triển và phát triển trên thị trường những sản phẩm khái niệm mới. Chất dịch giống với chữ hoa 2222 là enzyme trắng trắng xóa trong suốt quá trình sản xuất thức ăn trên:


'854; Đặc trưng của sự chuyển hóa vi khuẩn:


1. Hiệu quả với liều lượng thấp. Dựa theo ứng dụng, quá trình sản xuất đặc biệt và kết quả kỹ thuật được mong đợi, mTGase hoàn thành công việc tạo kết nối hóa trị giữa các protein và cải thiện cấu trúc của các sản phẩm phẩm phẩm phẩm phẩm phẩm phẩm, cải tiến các khía cạnh khác như ràng buộc nước (vì vậy tăng lợi nhuận), giảm độ nấu ăn và giảm tổn thất cắt giảm, và tìm ra biểu hiện kỹ năng tối đa của nó trong ứng dụng buộc thịt lạnh hạn 292; keo thịt, nơi các miếng thịt tươi có thể kết hợp với nhau dưới môi trường làm lạnh để có được một sản phẩm thịt hoàn hảo phục hồi (như thịt bò bít tết, kim bài, thịt xông khói, v.v).

2. Độ ổn bằng pH rất tốt. Độ Ph tối ưu của dịch chuyển phối hợp nằm giữa 6.0*8112; 7.0, nhưng nó giữ được hoạt động rất tốt trong phạm vi pH 5.0 tới 8.0.

3. Hoạt động ngay cả trong nhiệt độ rộng, ngay cả trong trạng thái lạnh. mTìm thấy nhiệt độ tối ưu giữa 45-5 176C;C, khi nó bắt đầu bị cắt bỏ nhiệt độ phía trên 60 1769;C. BSJDJ

'854; Việc sử dụng Vi khuẩn BSJDJ Phân hiệu của


Sự chuyển hóa sâu bướm


chủ yếu là cải thiện cấu trúc thức ăn, cấu trúc và chất lượng chung của sản phẩm. Nó cải thiện nhiều tính chất và các khía cạnh kỹ thuật quan trọng trong quá trình sản xuất, như là cải thiện sản lượng sản xuất và sản phẩm có thể thái lát, làm giảm tổn thương. Liên lạc nhóm chuyên gia của chúng ta để tìm hiểu thêm về tàu siêu lục lượng vi sinh và cách để họ được hòa nhập vào sản phẩm của mình tại

RELATED_NEWS

REC_PRODUCT