Vị giác tốt và nhận thức nhẹ
Có hiệu quả bảo vệ vi sinh cao
Có hiệu quả chống lại Listeria
Cấu hình các chiết xuất có tác dụng làm màu, nhãn hiệu sạch (còn lại số)
Hoàn to àn hòa tan trong nước và
. Độ ổn cao trong một dải độ PH rộng
Không làm màu mỡ và không để lại vết sọc
Có thể dùng trong mọi loại ứng dụng thịt: thịt heo, thịt bò, gà, gà, thịt cừu, cừu, v. Độ nóng kéo dài tại nhiệt độ cao