Các sản phẩm chi tiết ứng dụng tăng sản suất curd bởi 15=-20=.
hoàn thiện việc giữ nước và làm giảm syneresis
Để hoàn thiện cấu trúc, sự ổn định và cắt giảm sản phẩm (v.d. fea cheese) BSJdZ tăng tính chất tan (v.v. ít 8262;dầu đang tan pho-mát)
Projecting tính ổn định của phô mai mềm (d.Z TG) Cải tạo nóng cho bán hàng nóng